Rancilio Silvia – enkel guide for begyndere

2009/06/16
By
Rancilio Silvia – enkel guide for begyndere

Simpel guide: Mit ærinde her er at sige: det er nemt at starte og få nogle gode kaffeoplevelser med Rancilio Silvia - du vælger selv hvor langt og hvor avanceret du vil gå til værks - når det basale er på plads, kan du altid gå videre.
Read more »

Rancilio Rocky – brugererfaringer

2009/05/11
By
Rancilio Rocky – brugererfaringer

Efter et par måneders brug må det siges, at vi er godt tilfredse med kaffekværnen: Rancilio Rocky.
Read more »

Barista verdensmesterskabet

2009/04/24
By
Barista verdensmesterskabet

Opdagede tilfældigt i dag, da jeg checkede den lokale kaffeshop – Climpson & Sons -  her i Østlondon, at deres barista vandt verdensmesterskabet i Atlanta forleden. Og ikke så mærkeligt, at jeg har været godt tilfreds med den kop espresso, eller cappucino, jeg jævnligt har fået der. Og ikke mindst har de hjemmeristede bønner,...
Read more »

Første erfaringer med Rancilio Silvia

2009/04/23
By

De alleførste kopper var for bitre, og brygtiden var væsentligt over 30 sekunder. Vi startede med at indstille kaffekværnen på 10, som forretningen sagde vi skulle. Portafilteret blev fyldt med bønner, så overfladen flugtede med kanten, før tampning. Bønnerne blev tampet.
Read more »

Espressomaskine III

2009/04/15
By
Espressomaskine III

Opstart af både kaffekværnen Rancilio Rocky og espressomaskinen Rancilio Silvia forløb uden problemer og ligetil. Ingen besværlige procedurer eller faldgruber.
Read more »

Espressomaskine II

2009/04/08
By
Espressomaskine II

Der er ikke så meget fuss og pop omkring maskinerne. De var professionelt indpakkede, de er bogstaveligt talt tunge og vejledningen omfatter kun det absolut nødvendige omkring sikkerhed og opstart. Det forudsættes, at køberen ved hvad espressokaffe er; og hvorledes procedurerne er.
Read more »