Bages i bradepande og skæres ud i stykker. Altid god – også hvis man skal forsyne klubben, skoleklassen eller lignende med kager. Opskriften findes i mange variationer. Denne er Margits og stammer fra Vestjylland. Ingredienser Mængderne her svarer til halv størrelse af en normal komfur bradepande. Bund 250 g mel 50 g smør 300 g… Læs mere Drømmekage
Kategori: Kager
Kagemand eller kagekone
Nem kagemand. Dejen er bolledej og velsmagende i sig selv. Mængde af remonce og pynt kan justeres ned eller op efter behag. Ingredienser 1 Kagemand eller kagekone. Kagedejen 600 g mel 200 g smør 50 g sukker 50 g gær 2 æg 2 dl mælk Remonce 150 g smør 250 g brun farin 2 spsk… Læs mere Kagemand eller kagekone
Kommandusens rugbrødslagkage
Helles opskrift fra vandrehjemmet på Rømø, opskrift formidlet af Siri. Ingredienser 4-5 æg (alt efter størrelsen) 200 g sukker 2 spk kakao 1 spk mel 2 store tsk bagepulver 125 g revet/blendet mørkt, kernefrit rugbrød Tyttebærsyltetøj Flødeskum af 1/4 liter fløde Evt. rom eller likør Evt. chokolade til pynt. Tilberedning Smør en springform grundigt og… Læs mere Kommandusens rugbrødslagkage
Muffins med bær
Muffins med solbær, ribs eller blåbær. Ingredienser 6 muffins. 2,5 dl solbær, ribs eller blåbær 2 æg 2,5 dl hvedemel 1,25 dl sukker 60 g mælk (sødmælk) 50 g smør 2 teskefulde bagepulver 1 stang vanille ½ teskefuld salt. Tilberedning Tænd ovnen, og sæt den på 180 grader Smør muffinformene i smør, hvis nødvendigt (papirforme,… Læs mere Muffins med bær
Pæretærte
Pæretærten kan spises straks efter bagningen; men smagen bliver ikke dårligere, hvis tærten får lov at stå en dag eller to. Ingredienser 1 portion tærtedej 3½ ‘tunge’ pærer 25 g hasselnødder 3 spiseskefulde mørk farin 1 kanelstang 1 æg Creme Fraiche eller piskefløde, som tilbehør. Mængde efter smag. Tilberedning 1 portion tærtedej tilberedes. Se her hvordan.… Læs mere Pæretærte