Med ingefær og vanille. Kan anvendes som tilbehør til is, muffins m.m. Ingredienser 1 kg victoriablommer eller jordbær 1 stang vanilje Syltede ingefær (fås i 260 g glas i Kvickly Ekstra og andre steder) Knap halvdelen af lagen og 1 – 2 af ingefærene anvendes. Tilberedning Blommerne rengøres og snittes i halve. (Hvis jodrbær anvendes:… Læs mere Kompot / jordbær- eller blomme-
Tag: Kageopskrift
Kagemand eller kagekone
Nem kagemand. Dejen er bolledej og velsmagende i sig selv. Mængde af remonce og pynt kan justeres ned eller op efter behag. Ingredienser 1 Kagemand eller kagekone. Kagedejen 600 g mel 200 g smør 50 g sukker 50 g gær 2 æg 2 dl mælk Remonce 150 g smør 250 g brun farin 2 spsk… Læs mere Kagemand eller kagekone
Mandelrand
Mandelranden, severet med figner og is, er én af vore traditionelle festdesserter. Denne dessert er i den lidt dyrere og omstændelige afdeling. Randen kan laves 1 – 2 dage i forvejen og den kan fryses. Der anvendes randform med hul i midten for is og figner. Ingredienser 150 g søde mandler 15 stk bitre mandler… Læs mere Mandelrand
Muffins med bær
Muffins med solbær, ribs eller blåbær. Ingredienser 6 muffins. 2,5 dl solbær, ribs eller blåbær 2 æg 2,5 dl hvedemel 1,25 dl sukker 60 g mælk (sødmælk) 50 g smør 2 teskefulde bagepulver 1 stang vanille ½ teskefuld salt. Tilberedning Tænd ovnen, og sæt den på 180 grader Smør muffinformene i smør, hvis nødvendigt (papirforme,… Læs mere Muffins med bær
Pæretærte
Pæretærten kan spises straks efter bagningen; men smagen bliver ikke dårligere, hvis tærten får lov at stå en dag eller to. Ingredienser 1 portion tærtedej 3½ ‘tunge’ pærer 25 g hasselnødder 3 spiseskefulde mørk farin 1 kanelstang 1 æg Creme Fraiche eller piskefløde, som tilbehør. Mængde efter smag. Tilberedning 1 portion tærtedej tilberedes. Se her hvordan.… Læs mere Pæretærte